Na blogu przedstawiam ciekawe informacje i zdjęcia ze świata drzew i krzewów. Drzewa rzadko spotykane w Polsce i te do przydomowych ogródków. Przepisy na nalewki, soki, dżemy i konfitury z owoców drzew. Porady dla działkowców i ogrodników. Wskazówki ułatwiające rozpoznawanie naszych drzew. Zielnik z liści drzew.
poniedziałek, 30 lipca 2012
Tulipanowiec amerykański 'Aureomarginatum'
Całość wspaniale wygląda w czasie kwitnienia tulipanowca. Wielkie kielichy kwiatowe zwane potocznie tulipanami cudnie prezentują się na tle dwubarwnych liści.
Niestety praktyka pokazuje, że ta odmiana jest bardziej wrażliwa na mrozy niż klasyczny tulipanowiec. Dopiero starsze drzewa zyskują pełną odporność na ujemne temperatury. Ten który spotkałem miał z 7 metrów wysokości.
piątek, 27 lipca 2012
Araukaria chilijska - rzadkości dendrologiczne cz.7
Zwiedzając Kołobrzeg bardzo chciałem zobaczyć rosnącą tam araukarię chilijską. To niesamowity rarytas na terenie Polski. A pochodzi z Chile i Argentyny. U nas znana głównie z doniczek.
W tym roku się udało. Wiedziałem c.a. przy której ulicy rośnie i po spacerze w Parku 18 Marca udałem się w stronę Ratusza. I szybciutko ją namierzyłem. To drzewko jest po prostu wyjątkowe i nawet nieźle sobie radzi w tamtejszym mikroklimacie. Chociaż mroźna zima zostawiła po sobie liczne pamiątki, co widać na poniższych zdjęciach.
Liście araukarii są intensywnie zielone, błyszczące i kujące. Co ciekawe nie opadają zimą. W Polsce może urosnąć do kilku metrów wysokości. W sieci można znaleźć wiele wpisów osób chwalących się posiadaniem araukarii w swoim ogródku. Są to głównie tereny Polski Zachodniej i Północno-zachodniej. Ich drzewka osiągają nawet 6 metrów. Uprawa w innych rejonach kończyła się najczęściej wymarznięciem. Nawet w przypadku kilkunastoletnich okazów. Niestety araukaria przemarza już przy mrozie - 15°C. Zaleca się jej bardzo szczelne okrywanie.
Zobaczcie, jak ta arukaria wygląda 10 lat później.
czwartek, 26 lipca 2012
Dojrzewają orzechy laskowe
Orzechy te są bardzo smaczne i zdrowe. Zawierają dużo witamin: B1, B2, PP, C i kwas foliowy. Orzechy laskowe ze wszystkich innych orzechów zawierają najwięcej witaminy E. Bogate są również w żelazo, fosfor, cynk, potas i miedź. Posiadają dużo błonnika. Niestety są bardzo kaloryczne. 10 dag to niemal 700 kcal. Jemy je z umiarem :-)
Orzechy laskowe szczególnie polecane są osobom uczącym się i pracującym umysłowo. Dobrze wpływają na pracę naszego mózgu.
środa, 25 lipca 2012
Torreja kalifornijska
Torreja kalifornijska, czyli czwórczak kalifornijski to rzadkość w Polsce choć w miarę dobrze znosi nasz klimat. Natknąłem się na nią w Warszawie. Nie miała widocznych uszkodzeń po mroźnej zimie. W katalogach szkółkarskich oznaczana jest jednak jako roślina o niskiej mrozoodporności.
Torreja należy do rodziny cisowatych i do cisu jest podobna. Możną ją również pomylić z cypryśnikiem błotnym oraz z metasekwoją chińską. Jednak nie gubi igieł na zimę jak te dwa drzewa.
Pokrój drzewka jest stożkowaty. W Polsce rośnie do kilku metrów wysokości. Często jako krzew o kilku pniach. W Kalifornii nawet do 20 metrów o pojedynczym pniu.
Szpilki ma dość sztywne, z przodu lekko zaostrzone. Ułożone są dwurzędowo i równolegle do siebie. Długość igieł do 5 centymetrów. Przy rozcieraniu szpilki wydzielają wyraźny szałwiowy zapach.
wtorek, 24 lipca 2012
Klon pospolity odmiana Drummonda
poniedziałek, 23 lipca 2012
Orzechówka nastawiona
W tym roku postanowiłem nastawić orzechówkę. Zebrałem dość dużo orzechów włoskich to i przepis musiałem zdobyć wyjątkowy, aby je wszystkie zużyć. Większość przepisów niestety zaleca użycie tylko kilku sztuk.
Mój przepis na nalewkę nazywa się orzechówka po francusku. Orzechy zbieramy w połowie lipca, gdy są jeszcze w miarę łatwe do przekrojenia. Myjemy je i czyścimy z ogonków. Kroimy co najmniej na trzy części. Nóż typu tasak powinien sobie poradzić z lipcowymi orzechami. Ich skorupki nie są jeszcze grube. Krojenie radzę przeprowadzić w rękawiczkach. Skorupy bardzo barwią skórę na brązowo, którą później trudno domyć.
Na każde 20 orzechów przygotowujemy 1 litr alkoholu ok. 40%. Orzechy wkładamy do dużego słoja. Zalewamy alkoholem. Szczelnie zamykamy i odkładamy na 2 miesiące do ciemnego i suchego miejsca.
Po 2 miesiącach dodamy cukier i odstawimy czekając na efekty, ale dokładnie o tym co dalej z orzechówką napiszę w połowie września. Na razie orzeszki pływają w zalewie i oddają swe cenne właściwości:
czwartek, 19 lipca 2012
Perukowiec podolski 'Purpureus'
Owocostany zwane perukami są karminowo-różowe. Preferuje stanowiska słoneczne odwdzięczając się obfitymi perukami. Polecany jako soliter do przydomowych ogródków.
środa, 18 lipca 2012
Jabłoń południowochińska
Jabłoń południowochińska to prawdziwy rarytas wśród rajskich jabłoni. Owoce są na tyle drobne, osadzone na długich, chudych ogonkach i ze słabo widoczną dolną częścią szypułki, że można je pomylić z wiśniami. Atrakcji dodaje im barwa błyszczącej czerwieni. Rewelacja.
Warto dodać, że w Chinach z liści jabłoni południowochińskiej parzono kiedyś coś na kształt dzisiejszej herbaty. Ciekawe jak smakowała?
piątek, 6 lipca 2012
Bolesław - najstarszy dąb w Polsce?
Wiek Bolesława na podstawie przeprowadzonych badań dendrologicznych w roku 2000 został ustalony na 800 lat. Jego obwód mierzony na wysokości 1,3 metra od ziemi wynosi 691 cm. Wysokość określana jest na 30 metrów a średnica jego korony to 20 metrów. 19 sierpnia 2000 roku miała miejsce doniosła uroczystość i po 800 latach dąb doczekał się chrzcin, na których otrzymał imię "Bolesław". W ten sposób został upamiętniony król Bolesław Chrobry, za którego przyczyną powstało w 1000 roku biskupstwo w Kołobrzegu - mieszczącego się zaledwie 10 km od Ustronia. Przed dębem postawiono tablicę informacyjną z jego danymi. Akt nadania imienia, jako historyczny dokument został przekazany do Muzeum Oręża Polskiego w Kołobrzegu.
Więcej info na stronie http://www.trasy.ustronie-morskie.pl/niebieski.html. Gmina się chwali, że to najstarszy dąb w Polsce.
W necie znalazłem natomiast info o 900 letnim dębie z Potulic im. Władysława Szafera http://www.potulice.pl/potulice/dab-szypulkowy.html. Który zatem jest starszy?
środa, 4 lipca 2012
Dereń kousa chinensis Satomi
Zastanawiam się jak jest z mrozoodpornością tej odmiany. Dereń kousa bywa kapryśny i wrażliwy na mrozy. Zaleca się jego okrywanie w pierwszych latach po posadzeniu. A odmiana chinensis Satomi?
wtorek, 3 lipca 2012
Żniwa działkowców
Udanych zbiorów.