środa, 31 sierpnia 2011

Strąkowe owoce drzew

Wpis ten zamieściłem w 2011 roku i od tamtej pory cieszy się on niesamowitą popularnością. W 2020 i 2023 postanowiłem go nieco odświeżyć, gdyż od tego czasu spotkałem kilka nowych gatunków i posiadam więcej zdjęć drzew ze strąkami rosnącymi w Polsce.

Owoce niektórych drzew przypominają nieco nasze pospolite warzywa: fasole, groch i zielony groszek. Takie wiszące rarytasy wyglądają dość ciekawie. A, że strąki na drzewach są czasami podobne do siebie i nie wszyscy wiemy, jak te drzewa się dokładnie nazywają, to proponuję wycieczkę po strąkach na wysokości.

Strąkowe owoce drzew spotykanych w Polsce:


Na początek najpopularniejsze drzewa.
Pospolita u nas akacja, czyli robinia biała:

Robinia biała

Robinia biała

 
Częsty gość parkowy: surmia bignoniowa, czyli katalpa:

Surmia bignoniowata

Surmia bignoniowata

 
Glediczja trójcierniowa z niemal półmetrowymi strąkami:

Glediczja trójcierniowa

Glediczja trójcierniowa

Glediczja trójcierniowa

 
Pięknie kwitnący wiosną złotokap Waterera:

Złotokap Waterera

Złotokap Waterera

 
Złotokap pospolity o nieco mniejszych owocach:

Złotokap pospolity

Złotokap pospolity

 
Złotokap alpejski o błyszczących liściach:

Złotokap alpejski

Złotokap alpejski

 
Popularna w naszych parkach karagana syberyjska:

Karagana syberyjska

Karagana syberyjska

Grujecznik japoński:

Grujecznik japoński

I mniej znane gatunki drzew, rzadko spotykane w parkach.
 Szupin japoński zwany perełkowcem:

Szupin japoński

Szupin japoński

 
Oraz strączyn żółty:

Strączyn żółty

Strączyn żółty

Teraz czas na duże rzadkości.
Makia amurska - spotykana tylko w kolekcjach dendrologicznych:

Makia amurska

Makia amurska

 
Makia chińska - spotykana też tylko w kolekcjach dendrologicznych:

Makia chińska

Makia chińska

 
Palecznik chiński, spotykany głównie w kolekcjach dendrologicznych:

Palczenik chiński

Palczenik chiński

 
Urodlin trójłatkowy, spotykany też głównie w kolekcjach dendrologicznych:

Urodlin trójłatkowy

Urodlin trójłatkowy

 
Przedostatnie drzewo - grujecznik wspaniały - spotykany tylko w kolekcjach dendrologicznych:

Grujecznik wspaniały

Grujecznik wspaniały

 
I ostatnie - judaszowiec kanadyjski - spotykany też głównie w kolekcjach dendrologicznych i przydomowych ogródkach:

Judaszowiec kanadyjski

Judaszowiec kanadyjski

 
Judaszowiec południowy - dużo rzadziej spotykany u nas, o mniejszych liściach, ale owocujący obficiej (podziwiać go możemy w czasie wycieczek do Południowej Europy):

Judaszowiec południowy

Judaszowiec południowy

Strąki posiadają jeszcze drzewa rzadko spotykane w parkach: kłęk oraz pozostałe karagany i strączyny, ale do tej pory nie miałem okazji spotkać tych owocujących drzew. To już wyjątkowe rzadkości w Polsce i ciężko je spotkać owocujące.

wtorek, 30 sierpnia 2011

Kora platana

W Żyrardowie mamy to szczęście, że rośnie kilka platanów klonolistnych. Dwa bardzo wiekowe w Parku Dittricha, kilka kilkudziesięcioletnich na terenie cmentarza oraz młode drzewka na terenie tzw. Ekoparku. I właśnie te platany w średnim wieku posiadają najpiękniejszą korowinę. Błyszczy się i łuszczy w przeróżnych odcieniach barw żółtych, szarych i brunatnych. Niczym olbrzymi wąż wygrzewający się na słońcu.


Kora platana

Kora platana

Starsze drzewa tracą żółtą barwę na poczet szarości i zieleni.

poniedziałek, 29 sierpnia 2011

Jabłka

Koniec sierpnia i początek września to doskonały czas na konsumpcję pierwszych owoców jabłoni. Oczywiście tych wczesnych odmian. Na zdjęciu poniżej odmiany 'Paula Red' i 'Szampion'.

Jabłoń Szampion

Jabłoń Szampion

Jabłoń Paula Red


Jabłka to doskonały owoc. Zarówno jeśli chodzi o trwałość, logistykę i właściwości prozdrowotne. Jabłka dostarczają organizmowi fruktozę, zawierają też dużo błonnika, potasu, fosforu, magnezu, wapnia, sodu, żelaza, witaminy B6, witaminy C. Zmniejszają uczucie głodu - są bardzo często wykorzystywane w dietach odchudzających i dbaniu o linię. Choć owoce te nie są niskokaloryczne (ok. 46 kcal/100 g), to ze względu na dużą zawartość błonnika, który wypełnia jelita, dają poczucie sytości. Pektyna pomaga organizmowi pozbyć się szkodliwych produktów przemiany materii, pobudza perystaltykę jelit oraz wykazuje działanie przeczyszczające i regulujące florę pokarmową w jelicie grubym. Posiada zdolność wiązania złego cholesterolu - obniża jego poziom w organizmie. Kilka dużych jabłek spożytych codziennie pozwala na obniżenie poziomu cholesterolu o ponad 10%!
Co ważne - jedzmy jabłka ze skórką.

Smacznego :-).

środa, 24 sierpnia 2011

Rzadkości dendrologiczne cz.4 - wiązowiec zachodni

Wiązowiec zachodni (Celtis occidentalis) to duże i śliczne drzewo o charakterystycznej korze i liściach. Liście są duże, intensywnie zielone, sercowate z wydłużonym końcem. Ułożone są naprzemiennie. Ma małe czarne owoce - podobno jadalne i w smaku przypominające daktyle. Ja nie ryzykowałem :-).

Wiązowiec zachodni

Wiązowiec zachodni

poniedziałek, 22 sierpnia 2011

Dereń jadalny

Dereń jadalny to dekoracyjne drzewko do 8 metrów wysokości. Jego walory są widoczne szczególnie teraz, gdy obficie owocuje. Piękne, czerwone, eliptyczne owoce - dwu centymetrowe pestkowce wspaniale mienią się wśród ciemnozielonych, błyszczących małych liści. Są odporne na mrozy i szkodniki. Można go stosować na żywopłoty. Jego drewno doskonale nadaje się do toczenia.

Owoce tego derenia są źródłem witaminy C — a warto dodać, że zawierają jej tyle, co cytryna. Można z nich robić soki, galaretki, nalewki zwane dereniówką, wina, dżemy, nadzienie do pączków i cukierków. Mają działanie ściągające i przeciwzapalne. Używane są w leczeniu chorób przewodu pokarmowego.

Dereń jadalny

Dereń jadalny


Dereń jadalny


Ja już nastawiłem dereniówkę. Zobaczymy jak smakuje. Przepis znajduje się w Atlasie drzew.

czwartek, 18 sierpnia 2011

Mirabelka

Ta pomarańczowa śliwka dosyć często wzbogaca krajobraz naszych pól, piaszczystych dróg czy domostw. A do tego jest smaczna i można z niej robić kompoty, soki i dżemy. Smakują wybornie.

śliwa mirabelka

śliwa mirabelka

środa, 17 sierpnia 2011

Daglezja zielona

Daglezja ma ciekawe szyszki z trójzębnymi łuskami. Szkoda, że te piękne drzewa nie są wykorzystywane w Polsce do zalesiania nieużytków. Są długowieczne i bardziej odporne na susze niż jodła czy świerk.

Daglezja zielona

Daglezja zielona

A może są już lasy daglezjowe u nas? Ja nie znam i spotykam te drzewa głównie w parkach.

wtorek, 16 sierpnia 2011

Gruszki na ...

To, że gruszki rosną na wierzbie to zapewne wiadomo. Ale ciekawostką jest, że rosną też na jarzębinie. A tak dosłownie chodzi o jarząb domowy i jego odmianę gruszkokształtną. Owoce przypominają wyglądem małe gruszki. Wygląda to niesamowicie.

jarząb domowy

jarząb domowy

Ciekawe jak te gruszeczki smakują?